ARANCELES:

1. Matriculados CPCES con cuota DEP al día: SIN CARGO
2. Estudiantes con Tarjeta Consejo Beneficios activa: SIN CARGO
3. Matriculados CPCES no contenidos en inciso 1: Comunicarse con Área Capacitación - 4310899 (opc. 4) - capacitacion@consejosalta.org.ar

OBJETIVOS:

Brindar a los profesionales en ciencias económicas herramientas prácticas de gestión aplicadas al retail que les permitan mejorar el asesoramiento a pymes, optimizando la gestión de stock, los costos y la toma de decisiones basada en indicadores. Les permita, en detalle:

• Comprender el impacto de una adecuada gestión de inventarios en la rentabilidad y liquidez de las pymes.
• Incorporar herramientas prácticas para el análisis y control del stock.
• Analizar estructuras de costos en Pymes y su vinculación con la fijación de precios.
• Diseñar indicadores clave de gestión (KPIs) para el seguimiento del desempeño del negocio.
• Elaborar reportes económicos y financieros orientados a la toma de decisiones.
• Incorporar el uso de herramientas digitales y analíticas (incluyendo IA) en el asesoramiento profesional.
• Replantear el rol del profesional como agente activo en la mejora de la productividad empresarial.

CONTENIDOS:

Clase 1

Módulo: Gestión de stock

• Rol estratégico del stock
• El stock como inversión vs. costo oculto
• Impacto en la rentabilidad y el capital de trabajo
• Principales problemáticas en pymes
• Clasificación y análisis de inventarios
• Análisis ABC (Pareto aplicado a stock)
• Identificación de productos críticos
• Curva de ventas y estacionalidad
• Indicadores clave de stock
• Rotación de mercaderia.
• Días de stock
• Antigüedad de la mercaderia
• Tasa de quiebre (stockout)
• Herramientas
• Uso de Excel / herramientas digitales simples
• Uso de IA

Clase 2

Módulo: Gestión de costos en retail

• Estructura de costos en empresas comerciales
• Costos fijos vs. variables
• Costos directos e indirectos
• Margen bruto y contribución
• Herramientas para la toma de decisiones
• Punto de equilibrio
• Markup vs. margen
• Estrategias de fijación de precios
• Rentabilidad por producto
• Análisis de mix de productos
• Productos ganadores vs. perdedores

Módulo: Indicadores, reportes y rol del profesional

• Indicadores clave (KPIs)
• Ventas por metro cuadrado
• Ticket promedio
• Rentabilidad por categoría
• Rotación vs. margen
• Elaboración de reportes de gestión
• Tableros de control (dashboards simples)
• Reportes para dueños de pymes
• Herramientas
• Excel avanzado aplicado
• Power BI (nivel conceptual)
• Uso de IA para generación de insights
• Evolución del rol profesional
• El nuevo rol de asesor estratégico
• Cómo ofrecer servicios de valor agregado